Com fer algues cruixents i on trobar algues | CAT.rickylefilm.com
La moda

Com fer algues cruixents i on trobar algues

Com fer algues cruixents i on trobar algues

Vostè no creu que els beneficis de menjar algues

L'any passat, les vendes del Regne Unit d'algues van augmentar en un 125% després de Jamie Oliver li atribueix la seva pèrdua de pes de pedra de dos a ella. El mes passat, Waitrose va anunciar que anava a convertir-se en disponible a la botiga a nivell nacional. Coincidència? Nosaltres creiem que no.

Oliver, que és ben conegut com un defensor del menjar sa, es va desfer en elogis al respecte als temps de ràdio al setembre passat, en comentar: "vaig pensar algues era hippy, rodamón coses, però els nostres avantpassats menjaven algues Té una càrrega de iode i és la més nutritiva. Vegetal en el món... És com la dinamita - fibra, nutrients, tots els minerals, ajuda a la digestió - increïble ".

I resulta que no està malament.

Hi ha al voltant de 650 varietats d'algues comestibles que creixen a les costes britàniques i els beneficis per a la salut del que realment són enormes. A part del que Oliver va dir, que és una excel·lent font de proteïnes, regula la pressió arterial, conté clorofil·la que redueix la fam i combat la inflamació, i té una taxa més alta de la vitamina C que les taronges. També li passa a ser l'única font vegetal de la vitamina B12 que hi ha, i en un estudi recent, realitzat per científics de la Universitat de Newcastle, es va trobar que el consum es pot reduir la seva taxa d'absorció de greix al voltant del 75%.

Ric en antioxidants, zinc, magnesi i omegues, també es desintoxica la pell, augmenta la hidratació i encoratja la renovació cel·lular.

Així que, com incorporar en la seva dieta diària? algues fresques ja és popular a molts restaurants, però a menys que vostè està ordenant "algues cruixents" del menjar per emportar xinès (que, més sovint que no és en realitat fregit col ratllat - Ho sento, nois) o menjar brins minúscules de nori en el sushi, que és actualment no es consumeix a la llar mitjana. Hora de canviar.

A continuació, hem enumerat nou formes senzilles que es poden menjar les coses salades. Emmagatzemar els armaris! Ens veiem a la cua en Waitrose.

Amanides

Les algues són totalment deliciós en amanides, especialment en amanides inspirats asiàtics. Es combina amb una gamma de diferents ingredients i amaniments.

Curri

Les algues són una addició brillant al curri si es cuina un peix, carn o vegetarià a base un.

Sandvitxos

Sí segur. Utilitzar-lo com farciment de sandvitx i decorar amb llavors de sèsam.

Fideus o pastes

Fideus d'algues marines són un tipus de fideus d'algues i van molt bé amb saltats, amanides de fideus ramen o cruixents. D'altra banda, tractar de afegir-lo a base de peix receptes de pasta, com el salmó crema per un petit gir.

En vinagre

Algues en escabetx és increïblement fàcil de fer, ja que requereix la majoria dels ingredients que vostè probablement ja té en el seu armari com la salsa de soja, vinagre i oli. Vostè pot trobar un sens fi de receptes a Google.

Peix

No és ciència de coets que les algues, naturalment, va molt bé amb el peix. Intenta cuinar amb els gustos de tonyina o qualsevol peix blanc. Fregit o marinat.

Feta a casa cruixent d'algues marines

Faci-ho vostè mateix i serà molt més saludable que li ordena al menjar per emportar.

Sopes

Les algues són un ingredient clau en la sopa de miso però també va bé en un munt d'altres.

Patates fregides

Patates a l'anglesa d'algues són tan super fàcil de fer. Tallar les algues i s'enforna. Ni tan sols necessita qualsevol oli.