Per què els taulells desmorzar són la tendència alimentària més gran el 2018 | CAT.rickylefilm.com
El maquillatge

Per què els taulells desmorzar són la tendència alimentària més gran el 2018

Per què els taulells desmorzar són la tendència alimentària més gran el 2018

Això és el que menjaran per esmorzar el 2017

Una pista: es veuen fabulosos a Instagram

Fotografia: Lee Tilghman

Estem personalitzant tot en aquests dies - fins i tot l'esmorzar. Personalitzable AM ​​bols estan apareixent en llocs com Londres, recentment inaugurat 26 Grans i groller Salut Cafeteria, i Viva ACAI és la seva primera barra bol de acai dedicat.

Però ja sigui a casa o en un cafè, com s'aconsegueix una bona barreja de nutrients i molt bon gust? Rachel Beller, nutricionista i fundador de l'Institut de Nutrició Beller a Beverly Hills, recomana la seva fórmula senzilla: mantenir al voltant de tres cobertures i equilibrar cremosa i cruixent amb fibra i proteïna. (L'única excepció: la pila a la major quantitat de verdures que desitgi, com en el bol salats a continuació.) Aquests són creacions de bricolatge de Rachel: 

Bol de acai

• 100 g de acai 
• 1 plàtan petit congelada
• 240 ml de llet d'ametlles sense sucre (o qualsevol llet d'origen vegetal)
• 1 cullerada de pols de proteïna d'elecció
escates • 1 cullerada de coco
• ½ banana, rodanxes
• 25 g o petit grapat de baies
• 1 cullerada de grans de cacau, opcional

Poseu acai, plàtan, llet d'ametlles i proteïna en pols en una liquadora; puré fins llis. Abocar en un bol i afegir els ingredients. 

Bol de púding de chía 

• 240g natural baix en greix iogurt grec
• 120 ml de llet d'ametlles sense sucre (o qualsevol llet d'origen vegetal)
• 1 cullerada de llavors de chía
• ¼ culleradeta de canyella planta
• 1 culleradeta de mantega de cacauet
maduixes a rodanxes • 50 g
• 1 cullerada de flocs de civada o granola

Batre el iogurt, llet d'ametlles, llavors de chía i la canyella en un recipient mitjà. Cobreixi i fred durant la nit. Afegir els ingredients quan estigui llest per menjar. 

Bol de civada saborosa

• 1 culleradeta d'oli d'oliva 
• ¼ de ceba groga petita, a rodanxes
• 1 gra d'all, picats
xampinyons • 225g cremini, a rodanxes fines
• 85 g de tomàquets cherry
• 90g cuinat civada tallada
• 1 cullerada de blat sarraí 
• Sal i pebre
• Un pessic de fulles de farigola fresca

Escalfar l'oli d'oliva en una paella a foc mitjà. Sofregeixi la ceba i l'all durant 3 a 5 minuts, fins que la ceba s'estovi. Afegir els bolets i els tomàquets i cuini durant altres 3 minuts. Revolver en la civada i el blat sarraí, afegir sal i pebre al gust, i escampar la farigola acabat. La farina de civada i l'all és una combinació inesperada, però el sabor deliciós és impressionant - promesa.