Xocolata de la setmana de la xocolata nacional de Botanistes - Resums de Bar i Restuarant | CAT.rickylefilm.com
L'estil

Xocolata de la setmana de la xocolata nacional de Botanistes - Resums de Bar i Restuarant

Xocolata de la setmana de la xocolata nacional de Botanistes - Resums de Bar i Restuarant

Revisat: El Botànic

Situat a la cantonada de la plaça Sloane, El Botànic s'ha convertit ràpidament en un centre de Chelsea, regularment ple de gom a gom dels comensals i barflies, nit rere nit. De fet, el que demostra la seva constant brunzit, quan vam arribar a un dilluns a la nit bastant fred, l'atmosfera i reconfortant brunzit de la xerrada mai trairia com a principis de la setmana que realment és. Ens va rebre el personal amable, ens aturem a prendre una copa a la zona del bar impressionant en primer lloc. Un preu raonable i que ofereix alguna cosa una mica diferent, l'impressionant menú de la barra ja fixa El Botànic, a part de les seves rivals locals. La llar de no només una impressionant carta de còctels, El Botànic - anomenat així pel botànic i homònim de Hans Sloane Square Sloane - compta amb una llista de vi i cervesa britànica exclusiva d'ells, a més, que els propietaris tenen una banda afilat en la selecció de tots els anys. La partida per al sopar i conscients que els seus nous i exclusius Choctails estaran a l'ordre del vespre, mantenim els nostres entrants s'il·luminen amb un parell de plats clàssics de marisc. Cue una deliciosa barreja de vieires de bussejador capturat rei i ales de pollastre confitat sorprenentment bé aparellats, tots dos acompanyats d'un puré de blat de moro dolç i suc de pollastre rostit. A l'altra banda de la taula, el meu amic menjador opta pel gambes i crancs còctel, un deliciós pren en el vell clàssic que combina un llit fresca d'enciam amb munts de salsa casolana Casa Rose. En un intent desesperat de no caure fora del vagó dieta (de nou), i sucumbir a una sèrie dels deliciosos plats al menú - veure l'hamburguesa per creure - Em Plump per a l'amanida de la casa de temporada. Lluny d'una segona opció, aquest plat excepcional es fa a mà a la perfecció amb el bròquil Tenderstem, pèsols, faves i encenalls de fonoll, mentre que satisfà el gust per la dolçor amb formatge de cabra i nous partides per la meitat. A l'altra banda del camí, SNARE un mos de carn Bavette en una salsa de pebre lleugera i cremosa. Postres, per descomptat, va ser sempre serà choctail de plom. El primer tast es dedica a la taronja de la xocolata de la fosa, 1 beuratge malvats calent i barrejar junts d'Hotel Chocolat Chocolat líquid fosc amb licor Cointreau i el blanc crema de cacau. Es serveix en una copa de pilota brandi, aquest bastant poc nombre està adornada amb una crema i encenalls de closca de taronja. Més d'un hivern més càlid, aquest és gran com un ponx xocolata calenta. Llavors ens movem sobre la travessa però espècies. Una barreja de zingy asteca Xile amb xocolata especiat President de la Reserva rom rematat molt bé amb una branqueta de romaní fresc. No obstant això, per a aquells a la recerca d'una opció verge, no busqui més que l'últim Hotel Chocolat, un dolç de menta divina amb caramel líquid Chocolat, xarop d'avellana i refrescant te de menta fresca. Saborós. El Botànic Choctails se serveix des de les 8 de dilluns a diumenge 14 d'octubre de 2012. Els preus comencen a partir de 4 €. També serveix en Chiswell Street Dining Rooms.

El Botànic, 7 Sloane Square, Londres SW1 8EE. Tel 020 7730 0077

Www.thebotanistonsloanesquare.com

Chiswell Street Dining Rooms, 56 Chiswell Street, Londres EC1Y 4SA. Tel: 020 7614 0177

Www.chiswellstreetdining.com