Receptes destiu: sopars ràpids i senzills quan està massa calenta per cuinar | CAT.rickylefilm.com
L'estil

Receptes destiu: sopars ràpids i senzills quan està massa calenta per cuinar

Receptes destiu: sopars ràpids i senzills quan està massa calenta per cuinar

5 receptes d'estiu sense complicacions (quan és massa calenta per cuinar)

Massa calenta, cansat o ocupat per cuinar? Ens preguntem pros foodie per algunes idees saludables sopar-in-a-cuita.

Feta i CRÉIXENS TRUITA

Per Vicki Edgson, nutricionista i coautor de La veritat saludable per a la vida

Per què? "Els ous són la meva anar quan no tinc temps per a res complicat. Contenen àcid gairebé tots els aminoàcids i nutrients que necessita per a un cervell i cos sa", diu Vicki. Truites funcionen bé per al sopar, ja que pot tractar-los com una porció de carn o peix i servir amb una amanida gran.

Què necessito? 3 ous mitjans; feta 100 g; créixens 30g.

Com ho faig? Batre els ous i abocar en una paella. Quan ferm en la part inferior i humit a la part superior, esmicolar el formatge feta i establir les créixens través del centre. Doblar en tres parts, llavors la volta i cuini per un minut més.

Temps: 5 minuts

SALMON SAFATA-AL FORN

Per Sophie Wright, cuiner

Per què? "Només ha de tirar els ingredients en una safata per enfornar i bung al forn", diu Sophie, fundador de Sophie Wright Catering. "El salmó està ple de proteïna perquè es completa, a més de greixos bones com omega-3 que estimulen la salut del cor."

Què necessito? filet de salmó 1; 5 tiges d'espàrrec; 5 tomàquets cherry; 2 llesques de cansalada.

Com ho faig? Preescalfar el forn a 190C. Posar el salmó a la safata i s'assaona amb pebre. Espàrrecs Scatter i els tomàquets, tallat per la meitat, a continuació, cobreixen cansalada sobre la part superior. Ruixar amb oli d'oliva. Enfornar durant 15 minuts.

Temps: 15 minuts

Pollastre amb les tallarines COGOMBRE

Per Melissa Hemsley, coautor de L'art de menjar bé

Per què? "Es tracta d'un sopar ràpid-nevera-forquilla que està ple de proteïnes i minerals - i el vestidor és increïble", diu Melissa, que és la meitat del duo-blogging aliments Hemsley + Hemsley. "En general el guisat dilluns a la nit i l'ús de la meva restes de pollastre rostit dels diumenges."

Què necessito? llavors de sèsam 1 cullerada; 1 cogombre; mitjana cap d'enciam cos, esmicolat; mitjana un pak choi, esmicolat; 2 cebes de primavera, a rodanxes; pollastre precuinat 125g; coriandre grapat. Per al guarniment: batre 2 cullerades d'oli d'oliva, oli de sèsam 1 cullerada de suc de llimona 1 cullerada, 1 culleradeta de mel.

Com ho faig? Torrar les llavors de sèsam en una paella seca. Tallar un cogombre en àmplies cintes usant un pelador de verdures. Posar el cogombre, enciam, pak choi, ceba i coriandre en un bol. Abocar el guarniment sobre, a continuació, barrejar. Placa amb una mica calent esfilagarsat cuit de pollastre i cobrir amb les llavors de sèsam.

Temps: 20 minuts

PICANT DE PAPA dolça farcida

Per Faya Nilsson, la salut i la forma física blogger

Per què? "Cuino aquest menjar almenys tres vegades a la setmana", diu Faya, que bloguea en fitnessontoast.com. "Necessito una gran quantitat d'energia per al meu treball, i el moniato té una càrrega glucèmica súper baix, el que vol dir que està ple del tipus d'alliberament lent."

Què necessito? 200g estanyat faves de ronyó; ½ ceba vermella, tallat a daus; 200g estanyat tomàquets picats; 1 cullerada de puré de tomàquet; mica de pebre de caiena; 1 de mida mitjana patata dolça (aproximadament 200 g).

Com ho faig? Enfornar el moniato al microones a màxima potència durant aproximadament set minuts fins que estiguin toves. Mentrestant, ofegar la ceba en una paella, a continuació, afegir les mongetes, els tomàquets picats, el puré de tomàquet i pebre de caiena - i coure durant cinc minuts. Un cop llest, servir a la part superior de la patata amb una cullerada de iogurt grec.

Temps: 10 minuts

L'amanida de SUPER: TARONJA escalfat, pastanaga i nous

Per Ella Woodward, blogger de menjar i autor de delicously Ella

Per què? "Això té tots els meus sabors preferits i fa un canvi d'amanides construïts al voltant dels verds", diu Ella. Les pastanagues i taronges són una gran font d'immunitat-impulsar la vitamina C i potassi, i anacards estan plens d'antioxidants.

Què necessito? passes 50g; 1 taronja pelada, picada; 1 pastanaga, tallada a rodanxes fines; pessigar comí mòlt; xarop d'auró plugim; anacards 50g; 50g olives sense pinyol; quinoa 50g.

Com ho faig? Poseu la quinoa en una cassola d'aigua bullint i coure a foc lent durant 15 minuts. Durant la cocció, col·locar la taronja, el comí i el xarop d'auró en una cassola a part i coure durant cinc minuts. Afegir les pastanagues i del Caju i cuinar fins que les femelles són lleugerament marró. Barrejar en les olives i les panses i cuinar per dos minuts més. Afegir la quinoa i fresc per a cinc.

Temps: 15 minuts (més 5 minuts de cocció)

Per Sarah Maber