Laugment del sandvitx creatiu. i sí, això és una cosa | CAT.rickylefilm.com
L'estil

Laugment del sandvitx creatiu. i sí, això és una cosa

Laugment del sandvitx creatiu. i sí, això és una cosa

L'augment d'intercalació creatiu. I sí, això és una cosa.

És hora de pensar fora de la caixa de dinar

* Bomba de puny Cue * entrepans estan de tornada en el menú. Però no estem parlant de formatge i cogombre. 'Intercalació creatiu' va en augment: la tarifa casolana amb gust, versatilitat i valor nutricional. "Hem estat inspirat per menjar del carrer, per passar-se a les idees més audaços", diu Helen Graves, autor de 101 entrepans. Això és el que els experts suggereixen...

Cruixent i Creamy

Creador: Kirsty Gale, Riverford cuiner

Ingredients:
2 llesques de pa de massa fermentada, torrat
3tbsp sense sal
mantega de cacauet crocant
½ llimona, espremut
½ alvocat
grapat de brots d'alfals

Vendre-: "Necessitem algunes greixos bons per mantenir els nostres cossos," diu Gale. "Alvocat i mantega de cacauet contenen greixos no saturats, que ajuden a absorbir altres vitamines, mentre que l'alfals és ple d'aminoàcids essencials." Això té a veure amb 1 cullerada de xucrut cru (col fermentada)

SUAU I SHARP

Creador: Madeleine Shaw, nutricionista i autor de Get The Glow

Ingredients:
2 llesques de pa de sègol
½ llimona, espremut
1 cullerada de remolatxa ratllada
1 cullerada de gingebre ratllat;
2 cullerades de greix reduïda humus
50 g de salmó fumat
10 g de créixens

Vendre-: "El pa de sègol és lliure de blat i una gran font de fibra", diu Shaw. "El paquet de salmó i puré de cigrons greixos saludables i proteïnes per alimentar a través del dia." El creixen i remolatxa afegir la bondat de vegetals, mentre que el gingebre i llimona li donen un cop de peu.

LLUM AGREDOLÇ

Creador: Christine Bailey, nutricionista, xef i presentadora de televisió

Ingredients:
2 joia fulles d'enciam
4 falafels
1 cullerada de xucrut cru (col fermentada)
de llum 1 cullerada de pasta de sèsam
1 culleradeta de menta fresca, finament picat
½tsp ratlladura de llimona

Vendre-: No hi ha pa? No hi ha problema. "Utilitza enciam i se centren en el farciment", diu Bailey. "Utilitza falafels confeccionades (dos per cada embolcall), xucrut intestí amigable i pasta de sèsam rics en proteïnes -. Que és bastant substancial" Posar en l'enciam i doblar com un embolcall.

Picant i satisfactori

Creador: Tom Kime, xef executiu del restaurant Ceru

Ingredients:
1 gran integral embolcall
30 g d'espinacs
nabius 20g seca
1 culleradeta za'atar (espècies mediterrànies)
Labneh 25 ml (iogurt salat)
100 g de pollastre
10 g fulles de menta fresca 

Vendre-: "Oblideu-vos de l'habitual combinació de maig de pollastre, espècies són el meu secret a un sandvitx de pollastre saborós," diu Kime. "Jo ús Xile vermell, alt contingut de beta-carotè, i ric en flavonoides za'atar." Labneh és baixa en greix i ple de proteïnes i calci.

DOLÇA I zesty

Creador: Primrose Matheson, fundador de la primavera de cuina

Ingredients:
2 llesques de pa integral
1 taronja pelada i tallada
gran manat de créixens.
Per al guarniment: oli d'oliva 3 cullerades, 1 culleradeta de vinagre de sidra, 1 culleradeta de mel de Manuka

Vendre-: Berro està tenint un renaixement amb la multitud de salut gràcies a que l'assoliment d'1000/1000 en l'índex de densitat de nutrients agregats del menjar sencera. "La majoria de nosaltres estem més àcida la ingestió de gluten, blat i sucres que formen àcid, però el vinagre de sidra de poma ajuda a equilibrar això, mentre que la mel de manuka és ideal per a la immunitat", diu Matheson. "La taronja dóna una explosió de sabor refrescant. No hauria de funcionar, però ho fa. "