Coya Bar i Restaurant Mayfair peruà - Crítiques de restaurants | CAT.rickylefilm.com
El cabell

Coya Bar i Restaurant Mayfair peruà - Crítiques de restaurants

Coya Bar i Restaurant Mayfair peruà - Crítiques de restaurants

Ha tractat peruana encara?

On? 118 Piccadilly, Mayfair, Londres, W1J 7NW

Vs aliments Editor d'Entreteniment Jenn Selby

Què? Un animat, restaurant peruà al cor del barri londinenc de Mayfair.

Quina és la multitud? Vam fer una reserva en el dinàmic Pisco Bar: un blau profund, brillant cala dels treballadors del mateix pal de la ciutat, fent girar les dones en vestits de cos-amb brillants i alegres ritmes llatins. No és inicialment evident que aquesta zona és un lloc per menjar en absolut: només hi ha una dispersió de relaxat, teixit, cadires i taules de pedra grans cap a l'extrem esquerra de la barra, on prendríem el nostre banc per a la nit. Tota la resta és beure i ballar i passant al nostre voltant

Menjàrem. Una barreja de diferents plaques d'experimentar amb, des d'uns cors de refrigeració deliciós d'amanida de palma (la tija del tronc de l'arbre de palma), a una pastilla de menta i magrana quinoa, vieires xilis fregits ,, temporals suculents gambetes gran amb una de soja, Xile i gingebre salsa i una petita broqueta anticuchos de pollastre, plena de calor i sabor llatí. Per al nostre plat principal, vam provar el llobarro a la planxa: una peça perfectament cuinat del peix que en flocs, i es va fondre amb una espiga de cítrics. Per postres, vam tenir una Fundito xocolata: un tros gruixut, lasciva d'ric pastís de xocolata, servit amb un sorbet de xocolata blanca aquós (que era refrescant, però sabia absolutament res a veure amb la xocolata blanca), una tulipa de sucre i una salsa de gerds agra picant. Inhalem el lot. Va durar una qüestió de segons. Igual que la nostra vergonya.

Nosaltres vam beure. Els còctels de pisco, que eren probablement alguns dels millors que hem provat en la meva vida. Els còctels estan fetes d'una de diverses infusions Pisco a mida únics a Coya, batuda fins consistència cremosa amb clara d'ou i refrescant barrejada amb calç fresca. Deliciós però enganyosament alcohòlica.

No us oblideu de demanar un. Recorregut pel menú. És bastant extensa, de manera que sempre és bo per aconseguir un cambrer al saber que us guiarà a través dels diferents plats i especialitats que s'ofereixen en qualsevol punt en el temps.

La perfecta es 1. Un amic legal no s'han vist durant anys i estan disposats a posar-se al dia amb. Durant un Pisco Sour. O 5.

-140 Veredicte: Ser transportats des ocupat Piccadilly a atmosferes aromàtics d'un restaurant llatí ventilador girant. I no us oblideu de demanar un Pisco Sour.

Www.coyarestaurant.com