100 còctels de restaurant Hoxton London Asian fusion - ressenyes | CAT.rickylefilm.com
El cabell

100 còctels de restaurant Hoxton London Asian fusion - ressenyes

100 còctels de restaurant Hoxton London Asian fusion - ressenyes

100: Hoxton assequible Gourmet Tapes asiàtiques

Restaurant / Bar: 100 Hoxton On? Erm, Hoxton. Òbviament. Vs Editor d'Entreteniment Jenn Selby Què? Una, restaurant minimalista urbana just després de la Macbeth en Hoxton carrer que serveix un menú de fusió asiàtica de petits plats per compartir, al costat d'una col·lecció de còctels particularment ben fetes. Està dirigit per l'equip darrere d'Zilouf a Islington, amb una cuina integrada per xefs de Nopi i Ottolenghi. Conscients de la salut, concisa i amb un preu raonable, que és un gran lloc per anar a fer una mica borratxa, però no massa pesat mitjans de setmana per posar-se al dia.

Quina és la multitud? tipus amb ulleres, creatives en suéteres de grans dimensions, parelles casualment vestits i petits esbarts d'amics botonades bevent còctels a les cantonades.

Menjàrem. Una selecció de diferents plats de les diferents seccions, nomenat específicament per eludir a l'acurada proveïment dels ingredients d'alta qualitat que s'utilitzen per crear el. Fora del jardí, vam seleccionar una amanida d'albergínia cremada sorprenentment morish amb coco sacsejat, tomàquets cherry, poma, remolatxa i avellana: una combinació de sabors que té seriosament a ser jutjat per ser cregut. Deliciós, pop cuit amanit-garam masala va venir del mar. Era perfectament tendra i molt igualats en sabor i textura amb puré d'api i patates fregides d'albergínia. També vam tenir un besuc picant cuinat en una pell de plàtan amb amarga tamarinde i refrescant cogombre, agut, sèpia a llimona, carbassa i quinoa, i una remolatxa i pa pla amb la part superior d'herbes per netejar tot amb. Una sèrie de plats de la terra, com ara suculenta carn de porc cuit a foc lent, pa-amic ànec i xai kofte també estan disponibles per als consumidors de carn que se m'ha informat de manera fiable, són igual de bé. Per les postres, un gelat de coco dolç i un mànec i cardamom especiat shrikhand serveixen en un flascó súper valent.

Nosaltres vam beure. Una gamma excel·lentment equilibrada de Xile i còctels de gingebre amb infusió, incloent la signatura 100 Hoxton (una barreja de gingebre, Xile, herba de llimona, litxi i prosecco), el profusament punxó Passiflora maracuià del cim (sucre mànec, maracujà, vodka, calç i palma ) i l'amarg, fort però bella shiso i herba de llimona Martini (herba de llimona, shiso, Plymouth ginebra i vermut).

No us oblideu de demanar... El edamame comí-condimentat i bunyols de pèsols servit amb halloumi i calç iogurt salmorra. Imagini el millor falafel mai i que està a mig camí.

La perfecta es 1. Un amic que no han vist des de fa segles per a un còctel de combustible per posar-se al dia. Però definitivament algú està prou familiar per a compartir tot amb, com que és una espècie de tot el concepte aquí. -140 Veredicte: Per el menjar de fusió asiàtica sa dissenyat per compartir amb sorprenents còctels a molt bon preu, al capdavant @ 100Hoxton. Perfecte per a mitjans de la setmana de captura-ups.